教室
在諾貝爾的教室裡，您不會看到繽紛的壁紙或五顏六色的課桌椅，您也不會看到各式各樣的塑膠製品玩具。從環境的美感教育開始，我們的教室是採低彩度的大自然色系。全木製的桌椅、全木製的教具櫃、木紋地板、蒙氏的特製原木教具、老師們的自製教具.... 。以居家環境的溫度，讓孩子自在舒適的在教室裡活動。
諾貝爾的校園面積超過600坪，除了提供孩子寬敞且舒適的活動空間外，一層樓歐式斜頂的建築設計，除了讓寶貝們免於上下樓梯的風險，課程活動的進行也能在學校中庭一覽無遺，無安全死角。
廁所設計於各班教室內，有班級老師在同空間能即時協助，減少寶貝獨自去上廁所的風險。
同時諾貝爾也與保全公司合作，設置24小時監控連線，更加確保寶貝們的學習環境安全無虞。
從112年3月份起，諾貝爾的每班教室配有MIT製造『懸掛式紫外線消毒燈具』，有效殺菌力達99%，大幅減少大腸桿菌、黃金色葡萄球菌、綠膿桿菌。每日放學後，本園定時為孩子的學習空間進行全面消毒，以降低幼兒受新冠肺炎、腸病毒等傳染疾病的風險。
師資
環境，是一個人與空間的結合，是一個充滿溫暖的互動空間。在這裡，我們的每一位老師是具本科系畢業且多年教學經驗的教師與教保員。在這裡，我們是互相鼓勵、互相扶持的工作夥伴。在這裡，我們是一起從新鮮人時期到媽媽時期的好姐妹。專業、穩定的師資是寶貝在幼兒時期最需要的環境因素。
在這裡，我們的每一位老師與孩子們一起成長，一起精進、一起留下深刻且美好的回憶。
在每個學期開學前，老師們共同討論新學期的課程大綱與學習目標，進一步設計符合各個年齡層的課程活動，例如：漸進式的蒙氏工作、每週的主題課程、每一堂的大肌肉活動、戶外教學、節慶活動、成果展、畢業典禮...等。學期間，老師們每個星期固定開會及相互交流該年級的主題課程與蒙氏工作，依照孩子們的學習狀況及反饋，滾動式調整適合的教學進度。
